Pada hari Kamis, 9 November 2023 Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian kembali melakukan kegiatan pengabdian di wilayah Kabupaten Gunungkidul. Kegiatan pengabdian kali ini dilakukan di Kalurahan Pacarejo, Kapanewon Semanu, Kabupaten Gunungkidul. Tema yang diangkat adalah “Pelatihan Pembuatan Keripik Gembus Tempe dari Limbah Tahu”. Tak hanya itu, pelatihan dilakukan dengan menghadirkan narasumber yang merupakan salah satu produsen keripik tempe gembus “Raharjo”, yaitu Ibu Supriyati.
Kegiatan berlangsung dengan meriah dan dihadiri oleh peserta dari dua kelompok yang berbeda, terdiri atas perwakilan dari Kelompok Desa Prima Melati Sambirejo dan perwakilan dari KWT Ngudi Lestari Ngrombo 2 Karangmojo. Para peserta pelatihan dilatih untuk membuat keripik mulai dari tahap pembuatan bumbu hingga penggorengan. Adanya kegiatan ini diharapkan dapat menambah ilmu dan keterampilan, menambah pendapatan keluarga, bermanfaat bagi pengembangan UMKM, dan meningkatkan kolaborasi yang terjalin.
